O Dia das Mães é um dia especial para comemorar a dedicação e o amor da sua mãe. Mostre seu apreço com guloseimas de chocolate em forma de corações, rosas ou porta-retratos. É fácil com nossa coleção de moldes de chocolate.
Decore suas criações doces com granulados, confeitos, açúcar colorido ou pó brilhante.
Tem uma mãe que gosta de fazer sobremesas e guloseimas de chocolate? Dê a ela alguns de nossos produtos de confeitaria de alta qualidade, acessórios ou ferramentas. Não sabe o que comprar? Dê um cartão-presente ViaCheff e deixe sua mãe escolher o que ela realmente quer.
Dê às suas sobremesas uma apresentação profissional e elegante com a Caixa para Sobremesas com 25 Cavidades, Tampa e Berço Interno (Pacote com 5).Produzida em papel cartão branco resistente, esta caixa é robusta e estilosa — ideal para uso comercial em confeitarias, lojas de doces, buffets ou negócios de sobremesas artesanais.
Cada caixa acompanha um berço interno ajustado que acomoda com segurança 25 doces, mantendo-os perfeitamente organizados e protegidos durante o transporte ou exposição. A tampa resistente oferece proteção extra enquanto mantém seus doces frescos e apresentáveis.
Orgulhosamente fabricada no Brasil, esta caixa para sobremesas oferece qualidade premium e durabilidade confiável para profissionais que valorizam apresentação e praticidade.
✨ Destaques do Produto:
🍬 Acompanha berço interno para 25 doces – mantém as sobremesas perfeitamente organizadas.
📦 Feita em papel branco resistente – forte, durável e profissional.
💝 Ideal para uso comercial – padarias, lojas de doces e serviços de buffet.
🇧🇷 Orgulhosamente fabricado no Brasil – produzido localmente com materiais de alta qualidade.
🧁 Perfeita para brigadeiros, trufas, bombons ou mini sobremesas.
🔟 Acompanha pacote com 5 unidades – prático para uso em volume ou vendas no varejo.
Especificações:
Cor: Branca
Material: Papel resistente (próprio para alimentos)
Cavidades: 25 com forminha N.5 (acompanha berço interno ajustado)
Tipo de tampa: Tampa de papel sólida
Quantidade: 5 caixas por pacote
Origem: Fabricado no Brasil
Uso: Embalagem de sobremesas para uso comercial e profissional
Perfeito para:
Confeiteiros profissionais e negócios de sobremesas
Confeitarias, padarias e empresas de catering
Caixas para presente em eventos, casamentos e datas comemorativas
Exposição no ponto de venda e entrega de produtos
Eleve a apresentação das suas sobremesas com a Caixa para 50 Doces com Tampa e Berço Interno (Pacote com 5).Desenvolvida para confeiteiros profissionais e uso comercial, esta caixa é feita em papel branco resistente, que garante firmeza, estabilidade e um visual elegante.
Cada caixa acompanha um berço interno personalizado que acomoda com segurança 50 doces, mantendo-os organizados e evitando que se movimentem durante o transporte. Ideal para brigadeiros, trufas, bombons ou doces gourmet, esta embalagem oferece um visual limpo e profissional, perfeito para padarias, lojas de doces, buffets ou negócios de sobremesas.
A tampa branca lisa oferece excelente proteção, mantendo os doces frescos e garantindo uma apresentação clean e minimalista. Orgulhosamente fabricada no Brasil, esta caixa reúne praticidade, qualidade e sofisticação em cada detalhe.
✨ Destaques do Produto:
🍬 Acompanha berço interno para 50 doces – mantém cada unidade perfeitamente acomodada.
📦 Feita em papel branco resistente – durável e firme para uso comercial.
🧁 Embalagem em padrão profissional para brigadeiros, trufas, bombons e mini sobremesas.
💼 Ideal para confeitarias, lojas de doces e buffets de eventos.
🇧🇷 Orgulhosamente fabricado no Brasil – embalagem de alta qualidade, produzida localmente.
🔟 Acompanha 5 unidades – excelente custo-benefício para uso em grande volume e embalagens para venda.
Especificações:
Cor: Branca
Material: Papel resistente (próprio para alimentos)
Cavidades: 50 com forminha n.º 5 (acompanha berço interno ajustado)
Tipo de tampa: Tampa branca lisa
Quantidade: Pacote com 5 caixas
Origem: Fabricado no Brasil
Uso: Embalagem comercial, profissional e para sobremesas no varejo
Perfeito para:
Confeiteiros profissionais e chefs pâtissier
Negócios de sobremesas, confeitarias e empresas de catering
Embalagens gourmet para doces e exposições em atacado
Presentes para eventos, lembrancinhas e ocasiões especiais
Atributos
seguro para alimentos, sustentável
Capacidade para 50 docinhos com copinho N.5
Faça brigadeiros maiores com rapidez, precisão e uniformidade!
A Placa Dosadora 18g é perfeita para quem deseja preparar brigadeiros um pouco maiores, com tamanho padronizado e aparência profissional. Com 50 cavidades uniformes, essa ferramenta garante que cada unidade pese aproximadamente 18 gramas – o tamanho ideal para doces gourmet, vendas premium e eventos sofisticados.
O conjunto inclui um ejetor personalizado para remoção fácil e higiênica das porções.
✅ Porciona até 50 brigadeiros de uma vez✅ Cada cavidade comporta aprox. 18g de massa✅ Inclui bastão ejetor para remoção limpa e rápida✅ Perfeita para doces gourmet e de alto padrão✅ Feita de plástico resistente e próprio para alimentos – reutilizável e fácil de lavar
Como usar:
Preencha cada cavidade com sua massa de brigadeiro ou trufa já preparada.
Alise a superfície de maneira uniforme.
Use o bastão ejetor para retirar as porções.
Enrole, banhe e embale – pronto para impressionar!
Seja você um confeiteiro caseiro ou profissional, esta placa agiliza seu processo e garante resultados uniformes todas as vezes.
Aviso Importante:O peso indicado para cada cavidade é apenas um valor de referência aproximado. O peso final de cada porção de brigadeiro pode variar de acordo com a densidade, consistência e composição da massa utilizada.
Como cada receita utiliza ingredientes e níveis de umidade diferentes, o peso final pode ficar um pouco acima ou abaixo da capacidade indicada. Por isso, o peso em gramas informado deve ser considerado uma estimativa, e não um peso final garantido.
O resultado final pode variar de acordo com cada receita.
Faça brigadeiros maiores com rapidez, precisão e uniformidade!
A Placa Dosadora 15g é perfeita para quem deseja preparar brigadeiros um pouco maiores, com tamanho padronizado e aparência profissional. Com 50 cavidades uniformes, essa ferramenta garante que cada unidade pese aproximadamente 15 gramas – o tamanho ideal para doces gourmet, vendas premium e eventos sofisticados.
O conjunto inclui um ejetor personalizado para remoção fácil e higiênica das porções.
✅ Porciona até 50 brigadeiros de uma vez✅ Cada cavidade comporta aprox. 15 g de massa✅ Inclui bastão ejetor para remoção limpa e rápida✅ Perfeita para doces gourmet e de alto padrão✅ Feita de plástico resistente e próprio para alimentos – reutilizável e fácil de lavar
Como usar:
Preencha cada cavidade com sua massa de brigadeiro ou trufa já preparada.
Alise a superfície de maneira uniforme.
Use o bastão ejetor para retirar as porções.
Enrole, banhe e embale – pronto para impressionar!
Seja você um confeiteiro caseiro ou profissional, esta placa agiliza seu processo e garante resultados uniformes todas as vezes.
Aviso Importante:
O peso indicado para cada cavidade é um valor de referência aproximado. O peso final de cada porção de brigadeiro pode variar de acordo com a densidade, consistência e composição da massa utilizada.
Como cada receita utiliza ingredientes e níveis de umidade diferentes, o peso final pode ficar um pouco acima ou abaixo da capacidade indicada. Por isso, o peso em gramas informado deve ser considerado uma estimativa, e não um peso final garantido.
O resultado final pode variar de acordo com cada receita.
A evolução do Brigadeiro chegou! O que já era uma delícia e sucesso de vendas, agora em um novo estilo. Com designs diferenciados, esses ejetores darão beleza e sofisticação aos seus Brigadeieros. Compre o seu agora e comece a receber elogios de seus clientes e amigos.
Conjunto de 4 designs. Material: Plástico. Cor: Rosa Brilhante Marca: BlueStar
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Conjunto com 4 designs.Material: Plástico.Cor: Amarelo ClaroMarca: BlueStar
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Conjunto com 4 designs.Material: Plástico.Cor: Amarelo ClaroMarca: BlueStar
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Conjunto com 4 designs.Material: Plástico.Cor: Amarelo ClaroMarca: BlueStar
A Forma Plástica para Pudim/Flan Extra Grande com Tampa para Forno (1,1L – Kit com 5) foi desenvolvida para quem busca sobremesas com qualidade profissional, aliando conveniência e durabilidade. Produzida em plástico premium, livre de BPA e próprio para alimentos, esta forma grande para pudim é resistente ao calor, duradoura e perfeita para uso em forno.
Com capacidade de 1,1 litro, esta forma é ideal para preparar pudins, flans, crème caramel e outras sobremesas assadas em tamanho família. A tampa transparente facilita o acompanhamento durante o cozimento e garante armazenamento e transporte seguros após esfriar.
Perfeitas para assar em banho-maria, essas formas garantem cozimento uniforme e textura cremosa em todas as vezes. Aprovadas por confeiteiros domésticos e profissionais, são itens indispensáveis para qualquer amante de sobremesas.
🍮 Destaques do Produto:
🔥 Resistente ao forno até 180°C – perfeito para assar em banho-maria.
🧁 O forno deve estar na função “ASSAR” (BAKE) – garante aquecimento uniforme e resultados consistentes.
💧 Capacidade: 1,1 L (1100 ml / aprox. 37 oz) – perfeita para sobremesas em tamanho família.
💎 Feito em plástico premium livre de BPA – durável, próprio para alimentos e reutilizável.
🍮 Acompanha tampas – ideal para armazenar, transportar e preservar a frescura.
♻️ Reutilizável e ecológica – uma escolha sustentável para o dia a dia na cozinha.
📦 Pacote com 5 formas – ideal para cozinhas profissionais, confeitarias ou produção em grande quantidade.
📏 Dimensões do produto:
Diâmetro: 190 mm (7,48")
Altura: 70 mm (2,75 pol.)
Capacidade: 1,1 L
⚙️ Instruções de uso (Baseadas nas Diretrizes Oficiais da ViaCheff):
IMPORTANTE:
A tampa deve acompanhar a forma durante todo o processo de assar, porém deve apenas ficar apoiada — nunca totalmente vedada.
Sempre coloque as formas na grade mais baixa do forno.
O forno deve estar na função “ASSAR” (não use as funções GRATINAR, GRILL ou CONVECÇÃO).
Use água em temperatura ambiente no banho-maria — nunca água pré-aquecida ou quente.
Não cubra as formas com papel-alumínio.
Não deixe a água do banho-maria evaporar ou secar durante o tempo de forno.
⚠️ Dicas de solução de problemas:
Se a tampa não encaixar:
Pode ocorrer retração desigual entre a tampa e a forma. Mantenha sempre a tampa junto com a forma durante todo o processo de assar e resfriar.
Se o pudim não estiver pronto a tempo:
Forno varia de potência para potência. Aumente a temperatura gradualmente e acompanhe o cozimento do pudim.
Se o produto deformar ou derreter:
A temperatura do forno pode estar muito alta. Reduza a temperatura e aumente o tempo de forno, se necessário.
Evite contato direto entre as formas ou com a assadeira.
Sempre garanta que haja água suficiente no banho-maria.
🌡️ Temperatura recomendada para assar:
180°C (356°F)Configuração do forno: modo “ASSAR” apenas
🎯 Perfeito para:
Pudins grandes, flans, crème caramel, cheesecakes e outras sobremesas assadas
Confeitarias, restaurantes e docerias
Serviços de buffet e delivery de sobremesas
Confeiteiros domésticos em busca de formas com qualidade profissional
A Forma Plástica para Pudim/Flan Grande com Tampa para Forno (Kit com 6) é a escolha ideal para profissionais e confeiteiros domésticos que buscam resultados perfeitos e consistentes. Produzidas em plástico de alta qualidade, livre de BPA e próprio para alimentos, essas formas unem durabilidade, resistência ao calor e praticidade.
Com capacidade de 500 ml, são perfeitas para assar porções maiores de pudins, flans, crème caramel e outras sobremesas deliciosas. Cada forma acompanha uma tampa transparente, que permite acompanhar o processo de cozimento e facilita o armazenamento e transporte após o resfriamento.
Projetadas para assar em banho-maria, essas formas garantem distribuição uniforme de calor, proporcionando à sua sobremesa a textura lisa e cremosa que todo amante de pudim deseja.
🍮 Destaques do Produto:
🔥 Resistente ao forno até 180°C – ideal para preparo em banho-maria.
🧁 O forno deve estar na função “ASSAR” (BAKE) – garante distribuição uniforme de calor e resultados perfeitos.
💧 Capacidade: 500ml (aprox. 17 oz) – ideal para sobremesas médias a grandes.
💎 Produzida em plástico resistente livre de BPA – própria para alimentos, resistente ao calor e reutilizável.
🍮 Acompanha tampas – para manter as sobremesas frescas e facilitar o transporte.
♻️ Reutilizável e ecológica – escolha sustentável para profissionais e cozinhas domésticas.
📦 Pacote com 6 formas – perfeito para fornadas em lote ou serviços de buffet.
📏 Dimensões do produto:
Diâmetro: 150mm (5,9")
Altura: 55 mm
Capacidade: 500 ml
⚙️ Instruções de uso (com base nas orientações oficiais da ViaCheff):
IMPORTANTE:
A tampa deve acompanhar a forma durante todo o processo de assar, mas deve ser apenas apoiada por cima — nunca vedada completamente.
Sempre coloque as formas na grade mais baixa do forno.
O forno deve estar ajustado para a função “ASSAR” (não use as funções DOURAR, GRILL ou CONVECÇÃO).
Use água em temperatura ambiente no banho-maria — nunca água quente.
Não cubra as formas com papel alumínio.
Não deixe a água do banho-maria secar durante o tempo de forno.
⚠️ Dicas de Solução de Problemas:
If the lid does not fit:
Isso pode ocorrer devido à contração desigual entre a tampa e a forma. Certifique-se de que a tampa permaneça junto à forma durante o assar e o resfriamento.
Se o pudim não estiver pronto a tempo:
A potência do forno pode variar. Aumente a temperatura gradualmente e acompanhe o processo de assar.
Se a forma deformar ou derreter:
A temperatura pode estar muito alta. Reduza a temperatura e aumente o tempo de cozimento, se necessário.
Evite contato direto entre as formas ou com a assadeira.
Certifique-se de que sempre haja água suficiente no banho-maria.
🌡️ Temperatura recomendada para assar:
180°C (356°F)Configuração do forno: apenas modo “ASSAR”
🎯 Perfeito para:
Assar flans, pudins, crème caramel, cheesecakes e outras sobremesas
Cozinhas profissionais, padarias e docerias
Confeiteiros domésticos que valorizam praticidade e resultado profissional
Empresas de catering e delivery de alimentos
ESPECIFICAÇÕES: Código: BW9835 Forma Simples de PET Cavidades: 13 Fabricado por: BWB Embalagens Produto do Brasil Dimensões aproximadas da cavidade: A: 32 L: 32 C: 10
AVISO: Antes e depois de cada uso da forma, limpe com um pano úmido em água morna e deixe secar. Nunca use detergente, sabão ou esponjas. Entre as utilizações, basta passar uma toalha de papel de alta qualidade na sua forma BWB. Mantenha o plástico fora do alcance de crianças. Para maior durabilidade, mantenha sua forma longe da luz solar direta e não exponha a temperaturas acima de 50°C. NÃO LAVÁVEL EM MÁQUINA DE LAVAR LOUÇA.
Crie sobremesas lisas, cremosas e perfeitamente assadas com a Forma Plástica Pequena para Pudim/Flan com Tampa para Forno (Kit com 10) — a escolha ideal para confeiteiros domésticos e profissionais que buscam qualidade e precisão.
Produzidas em plástico de alta qualidade, livre de BPA e próprio para alimentos, essas formas são resistentes, reutilizáveis e próprias para forno, mantendo o formato e o desempenho mesmo em altas temperaturas. Cada forma comporta 120 ml, perfeito para porções individuais de pudins, flans, cheesecakes e muito mais.
O design em plástico transparente permite acompanhar a sobremesa enquanto assa, e as tampas com encaixe seguro facilitam a proteção e o armazenamento das criações. Essas formas versáteis podem ir do forno à geladeira, oferecendo uma solução prática e higiênica para assar e servir.
🍮 Destaques do Produto:
🔥 Resistente ao forno até 180°C – ideal para pudins, flans e outras mini sobremesas.
🧁 Use com o forno ajustado para o modo “ASSAR” – garante aquecimento uniforme e resultados perfeitos.
💧 Capacidade: 120 ml (aprox. 4 oz) – tamanho perfeito para porções individuais.
💎 Plástico premium livre de BPA – durável, seguro e reutilizável.
🍮 Acompanha tampas transparentes – para proteção, conservação e transporte fácil.
♻️ Ecológica e reutilizável – escolha sustentável para cozinhas domésticas ou profissionais.
📦 Pacote com 10 unidades – perfeito para pequenas produções ou serviços de buffet.
📏 Dimensões do produto:
Diâmetro: 96 mm (3,77 pol.)
Altura: 38 mm
Capacidade: 120 ml
⚙️ Instruções de Uso:
IMPORTANTE:
A tampa deve acompanhar a forma durante todo o processo de assar, mas apenas apoiada, sem vedar completamente.
Sempre coloque as formas na grade mais baixa do forno.
O forno deve estar ajustado para o modo “ASSAR” (não use BROIL, GRILL ou CONVECÇÃO).
Não aqueça a água do banho-maria antes de assar – use água em temperatura ambiente.
Não cubra as formas com papel alumínio.
Não deixe a água do banho-maria secar durante o tempo de forno.
⚠️ Dicas de solução de problemas:
Se a tampa não encaixar corretamente:
Contração desigual entre tampa e forma. Mantenha a tampa junto à forma durante todo o processo de assar e resfriar.
Se o pudim não ficar pronto a tempo:
Variação de potência do forno. Aumente gradualmente a temperatura e acompanhe o progresso do cozimento.
Se o produto deformar ou derreter:
Temperatura muito alta. Reduza a temperatura e aumente o tempo de cozimento, se necessário.
Certifique-se de que as formas não encostem umas nas outras nem na assadeira de metal.
Certifique-se de que haja água suficiente no banho-maria.
🌡️ Temperatura de forno recomendada:
180°C (356°F)Configuração do forno: apenas modo “ASSAR”
🎯 Perfeito para:
Assar pudins, flans, crème caramel ou mini cheesecakes
Lojas de sobremesas, confeitarias e buffets
Confeiteiros(as) domésticos(as) que buscam resultados profissionais
Controle de porções ou serviço em eventos
A Forma Plástica Média para Pudim/Flan com Tampa para Forno (Kit com 8) é a solução perfeita para assar sobremesas lisas, cremosas e no ponto certo. Ideal para cozinhas profissionais e confeiteiros domésticos, essas formas são produzidas em plástico premium livre de BPA e próprio para alimentos, que é ao mesmo tempo resistente e tolerante ao calor, garantindo resultados consistentes.
Cada forma possui capacidade de 250 ml, sendo ideal para pudins clássicos, flans, crème caramel ou mini cheesecakes. As tampas inclusas facilitam o armazenamento e o transporte, mantendo as sobremesas frescas.
Projetadas para uso em banho-maria, essas formas proporcionam distribuição uniforme de calor, garantindo textura macia e cremosa em todas as preparações. Seu plástico transparente permite acompanhar a sobremesa durante o cozimento sem precisar retirar a tampa.
🍮 Destaques do Produto:
🔥 Resistente ao forno até 180°C – ideal para assar pudim ou flan em banho-maria.
🧁 O forno deve estar na função “ASSAR” – garante cozimento uniforme e constante.
💧 Capacidade: 250ml (aprox. 8,5 oz) – ideal para porções médias.
💎 Produzida em plástico de alta qualidade, livre de BPA – resistente, reutilizável e própria para alimentos.
🍮 Acompanha tampas seguras – perfeitas para armazenar e transportar.
♻️ Ecológica e reutilizável – escolha sustentável para cozinhas profissionais e confeiteiros domésticos.
📦 Pacote com 8 formas – excelente para produção em lote ou negócios de sobremesas.
📏 Dimensões do produto:
Diâmetro: 130 mm
Altura: 45 mm (1,77 pol.)
Capacidade: 250 ml
⚙️ Instruções de Uso:
IMPORTANTE:
A tampa deve acompanhar a forma durante todo o processo de assar, mas deve apenas ficar apoiada, sem ser encaixada com força.
Coloque sempre as formas na grade mais baixa do forno.
The oven must be set to “BAKE” mode (do not use BROIL, GRILL, or CONVECTION).
Não aqueça a água do banho-maria antes de levar ao forno — use sempre água em temperatura ambiente.
Não utilize papel-alumínio sobre as formas.
Não deixe a água do banho-maria secar durante o processo de assar.
⚠️ Dicas de solução de problemas:
If the lid does not fit:
Pode ocorrer contração desigual entre a tampa e a forma. A tampa deve permanecer com a forma durante todo o processo de assar e resfriar.
Se o pudim não estiver pronto a tempo:
Os fornos variam de potência. Aumente a temperatura gradualmente e observe o processo de cozimento.
Se o produto deformar ou derreter:
A temperatura do forno pode estar muito alta. Diminua a temperatura e, se necessário, aumente o tempo de forno.
Evite contato direto entre as formas ou entre as formas e a assadeira.
Certifique-se de que haja água suficiente no banho-maria.
🌡️ Temperatura recomendada para assar:
180°C (356°F)Configuração do forno: apenas modo “ASSAR”
🎯 Perfeito para:
Pudins, flans, crème caramel, mini bolos e cremes
Confeitarias, restaurantes e docerias
Empresas de catering e serviços de entrega de sobremesas
Confeiteiros caseiros que desejam resultados com padrão profissional
Faça seu pedido com segurança
Os pedidos são criptografados, seguros e protegidos
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